Langit mendung menggantung di atas Kota Tasikmalaya sore itu, namun suasana di dalam Alchemist Coffee & Roastery terasa hangat dan menenangkan. Begitu melangkah masuk, aroma kopi segar menyambut, berpadu dengan nuansa interior minimalis berwarna putih yang mendominasi ruangan. Di sudut ruangan, beberapa pengunjung tampak asyik membaca buku atau mengetik di laptop, sementara yang lain menikmati obrolan santai ditemani secangkir kopi. Kedai kopi ini bukan sekadar tempat untuk menikmati minuman berkafein, tetapi juga ruang untuk meresapi ketenangan di tengah hiruk-pikuk kota.
Sejarah dan Konsep
Alchemist Coffee & Roastery berdiri sebagai salah satu pelopor kedai kopi di Tasikmalaya, menawarkan pengalaman ngopi yang autentik dengan biji kopi pilihan dan proses roasting sendiri. Konsep minimalis yang diusung terlihat dari desain interior yang sederhana namun elegan, menciptakan suasana yang nyaman bagi para pengunjung. Meskipun dari luar tampak mungil, bagian dalam kedai ini cukup luas dan dirancang untuk memberikan kenyamanan maksimal, baik bagi mereka yang ingin bekerja, berdiskusi, maupun sekadar menikmati waktu sendiri.
Daya Tarik Utama
Salah satu daya tarik utama Alchemist Coffee & Roastery adalah kualitas kopinya. Dengan berbagai pilihan metode penyeduhan seperti V60, espresso, hingga manual brew, kedai ini memanjakan para pecinta kopi dengan cita rasa yang khas. Menu favorit seperti es kopi gula aren, cappuccino, dan croissant coklat menjadi andalan yang sering dipesan pengunjung.
Selain kopi, Alchemist juga menawarkan berbagai pilihan teh premium seperti earl grey, chamomile, dan teh hijau dengan buah leci. Minuman non-kopi ini menjadi alternatif bagi pengunjung yang ingin menikmati minuman hangat dengan manfaat kesehatan.
Suasana kedai yang tenang dan nyaman menjadikannya tempat ideal untuk me time, bekerja, atau berkumpul bersama teman dan keluarga. Area belakang kedai yang cukup luas memungkinkan pengunjung untuk menikmati waktu dengan lebih privat, sementara area depan yang menyatu dengan barista corner memberikan pengalaman interaktif dalam proses pembuatan kopi.
Akses dan Lokasi
Terletak di Jalan KHZ Mustofa No. 219, Nagarawangi, Kecamatan Cihideung, Kota Tasikmalaya, Alchemist Coffee & Roastery berada di lokasi strategis yang mudah dijangkau. Berada di jalur utama kota, kedai ini dapat diakses dengan berbagai moda transportasi. Sebagai patokan, kedai ini berada di dekat Soto Sapi Haji Didi Empang Banli dan seberang Es Cendol Elizabeth.
Namun, perlu diperhatikan bahwa kedai ini belum memiliki area parkir khusus, sehingga pengunjung yang membawa kendaraan pribadi mungkin perlu mencari tempat parkir di sekitar area tersebut.
Waktu Terbaik untuk Berkunjung
Alchemist Coffee & Roastery buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 22.00 WIB. Bagi pengunjung yang ingin menikmati suasana tenang untuk bekerja atau membaca, datang pada pagi hingga siang hari disarankan, karena suasana cenderung lebih sepi. Sementara itu, sore hingga malam hari menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul bersama teman atau pasangan, menikmati suasana hangat dan romantis yang ditawarkan kedai ini.
Tips dari Wisatawan Lokal
Berikut beberapa tips dari pengunjung lokal yang telah menikmati pengalaman di Alchemist Coffee & Roastery:
- Datang Lebih Awal: Untuk mendapatkan tempat duduk favorit atau area yang lebih tenang, disarankan datang lebih awal, terutama pada akhir pekan.
- Coba Menu Andalan: Es kopi gula aren dan croissant cokelat merupakan menu yang banyak direkomendasikan oleh pengunjung.
- Perhatikan Waktu Penyajian Makanan: Beberapa menu makanan berat baru tersedia setelah pukul 13.00 WIB, jadi jika berencana untuk makan siang, sesuaikan waktu kunjungan Anda.
- Bawa Buku atau Laptop: Dengan suasana yang tenang dan fasilitas Wi-Fi yang tersedia, kedai ini cocok untuk bekerja atau membaca.
- Perhatikan Area Parkir: Karena keterbatasan area parkir, pertimbangkan untuk menggunakan transportasi umum atau datang bersama teman untuk mengurangi kebutuhan parkir.
Alchemist Coffee & Roastery bukan sekadar tempat untuk menikmati kopi, tetapi juga ruang untuk meresapi ketenangan, berbagi cerita, dan menciptakan kenangan di tengah kota Tasikmalaya. Dengan kombinasi antara kualitas minuman, suasana yang nyaman, dan lokasi strategis, kedai ini menjadi destinasi kuliner yang patut dikunjungi bagi siapa saja yang berada di kota ini.