Sore itu, angin sepoi-sepoi menyapu lembut dedaunan, menciptakan harmoni alami yang menenangkan. Di tengah hamparan sawah yang menghijau, berdiri saung-saung bambu yang menyatu dengan alam. Dari kejauhan, aroma gurih ikan bakar dan sambal cobek menggoda indera penciuman, mengundang siapa saja untuk segera mencicipi kelezatannya. Inilah pengalaman yang ditawarkan oleh Saung Jembar, rumah makan khas Sunda yang telah menjadi destinasi kuliner favorit di Tasikmalaya.
Sejarah dan Awal Mula
Didirikan pada tahun 2014, Saung Jembar berawal dari keinginan untuk menghadirkan tempat makan yang menyatu dengan alam dan menyajikan masakan khas Sunda. Dengan konsep saung lesehan di tengah sawah, rumah makan ini berhasil menarik perhatian masyarakat lokal maupun wisatawan. Seiring waktu, Saung Jembar berkembang dan membuka beberapa cabang di Tasikmalaya dan sekitarnya, termasuk di Jalan Gubernur Sewaka dan Jalan Letnan Harun.
Daya Tarik Utama
Saung Jembar menawarkan beragam menu khas Sunda yang menggugah selera. Beberapa hidangan andalannya antara lain:
- Gurame Bakar Cobek: Ikan gurame segar yang dibakar sempurna dan disajikan dengan sambal cobek khas.
- Dadar Pete: Telur dadar dengan campuran petai yang memberikan cita rasa unik.
- Nasi Timbel Komplit: Nasi yang dibungkus daun pisang, disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, lalapan, dan sambal.
Selain kelezatan makanannya, suasana yang ditawarkan Saung Jembar menjadi daya tarik tersendiri. Pengunjung dapat menikmati hidangan sambil duduk di saung bambu yang menghadap langsung ke sawah, menciptakan pengalaman makan yang menenangkan dan menyegarkan.
Lokasi dan Akses
Saung Jembar memiliki beberapa cabang yang tersebar di Tasikmalaya dan sekitarnya:
- Jl. Gubernur Sewaka No. 89, Sambongjaya, Kec. Mangkubumi, Kota Tasikmalaya: Cabang pertama yang menawarkan suasana pedesaan dengan pemandangan sawah.
- Jl. Letnan Harun, Kec. Bungursari, Kota Tasikmalaya: Dekat dengan Bale Kota Tasikmalaya, cocok untuk makan siang setelah beraktivitas di pusat kota.
- Jl. Cihaurbeuti, Panumbangan, Kab. Ciamis: Cabang terbaru yang menawarkan pemandangan alam yang asri.
Akses menuju Saung Jembar cukup mudah, baik menggunakan kendaraan pribadi maupun transportasi umum. Tersedia area parkir yang luas untuk kenyamanan pengunjung.
Waktu Terbaik untuk Berkunjung
Saung Jembar buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 21.00 WIB. Untuk menikmati suasana yang lebih tenang, disarankan datang di luar jam makan siang dan makan malam. Namun, jika ingin merasakan keramaian dan semaraknya suasana makan bersama keluarga atau teman, waktu makan siang dan malam menjadi pilihan yang tepat.
Tips dari Wisatawan Lokal
- Reservasi Terlebih Dahulu: Terutama saat akhir pekan atau hari libur, Saung Jembar sering ramai pengunjung. Melakukan reservasi dapat menghindarkan dari antrean panjang.
- Pilih Saung dengan Pemandangan Terbaik: Beberapa saung menawarkan pemandangan sawah yang lebih luas. Mintalah saung dengan view terbaik saat melakukan reservasi.
- Cicipi Menu Andalan: Gurame Bakar Cobek dan Dadar Pete menjadi favorit banyak pengunjung. Jangan lewatkan untuk mencobanya.
- Gunakan Pakaian Nyaman: Dengan konsep lesehan dan suasana alam terbuka, mengenakan pakaian yang nyaman akan membuat pengalaman makan lebih menyenangkan.