Di tengah hiruk-pikuk Kota Tasikmalaya, terdapat sebuah warung sederhana yang telah menjadi saksi bisu perjalanan kuliner selama lebih dari setengah abad. Rujak Honje Bi Icar, yang berdiri sejak tahun 1967, menawarkan cita rasa rujak honje yang autentik dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat setempat.
Sejarah dan Warisan Kuliner
Didirikan oleh Ibu Icar pada tahun 1967, warung ini awalnya beroperasi secara sederhana di kawasan Kalektoran, Tasikmalaya. Dengan menggunakan resep turun-temurun dan bahan-bahan segar, Ibu Icar berhasil menciptakan rujak honje yang khas dan digemari oleh berbagai kalangan. Kini, warung ini dikelola oleh generasi penerus yang tetap mempertahankan keaslian rasa dan kualitas sajian.
Daya Tarik Utama
Rujak honje yang disajikan di warung ini memiliki keunikan tersendiri. Menggunakan campuran buah-buahan segar seperti nanas, bengkuang, dan kedondong, serta bumbu khas yang terdiri dari honje (kecombrang), cabai, gula merah, dan terasi, menciptakan perpaduan rasa manis, asam, dan pedas yang menggugah selera. Selain rujak, warung ini juga menawarkan berbagai menu lain seperti karedok, gado-gado, dan aneka bubur tradisional seperti bubur mutiara, candil, dan kolak.
Akses Menuju Lokasi
Warung Rujak Honje Bi Icar terletak di Jalan Tentara Pelajar, Tasikmalaya. Lokasinya yang strategis memudahkan pengunjung untuk menemukannya, baik menggunakan kendaraan pribadi maupun transportasi umum. Bagi yang ingin menikmati sajian ini di rumah, warung ini juga tersedia di layanan GoFood dengan nama “Rujak Honje Ibu Icar Asli Sejak 1967, Tentara Pelajar”.
Waktu Terbaik untuk Berkunjung
Warung ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 17.00 WIB. Untuk menghindari antrean panjang, disarankan datang lebih awal, terutama pada akhir pekan atau hari libur.
Testimoni Pelanggan
Banyak pelanggan yang memberikan ulasan positif mengenai cita rasa dan kualitas sajian di warung ini. Salah satu ulasan di GoFood menyebutkan bahwa rujak honje di sini memiliki rasa yang enak, disajikan segar, dan porsi yang pas.
Informasi Penting
- Nama Tempat: Rujak Honje Bi Icar
- Jam Buka: Setiap hari, 08.00–17.00 WIB
- Alamat Lengkap: Jl. Tentara Pelajar, Tasikmalaya, Jawa Bara